L’ottimizzazione ed il controllo delle scorte

Migliorare il sistema di gestione degli stock ottimizzando l’utilizzo delle tecniche di previsione, di approvvigionamento, di stoccaggio. Valutare i sistemi ed i modelli di gestione scorte per ottimizzare gli inventari di magazzino. Evitare i rischi derivanti da una gestione “su richiesta” degli ordini creando un buon demand planning. Utilizzare gli strumenti per gestire correttamente le previsioni di vendita-acquisto.

Imprenditori, responsabili della logistica, responsabili di magazzino, responsabili sistemi informativi, controller, responsabili commerciali e marketing, responsabili della produzione.

• Valutare i differenti modelli di supporto per le previsioni della domanda
• Metodi estrapolativi: medie mobili, metodi interpolativi: retta di regressione, determinare trend e stagionalità dei consumi
• Progettare ed attuare il piano di riduzione delle scorte, definire criticità e priorità d’azione attraverso l’analisi ABC, costruire la matrice consumi – giacenze, impostare le azioni di miglioramento
• Scegliere i modelli di riordino e di gestione delle scorte, impostare correttamente il sistema di riordino, riordinare a quantità fissa: lotto economico, livello di riordino, scorta di sicurezza, riordinare a periodo fisso: giacenza obiettivo, periodo di riordino, scorta di sicurezza, confrontare le diverse metodologie
• Verifica degli effetti sulla gestione dovuti ai diversi metodi di approvvigionamento
• Calcolo della scorta di sicurezza in diverse situazioni operative